Manfaat Buah Salak bagi Kesehatan

Manfaat Buah Salak bagi Kesehatan

Menjaga Kesehatan Mata
Buah salak mengandung betakaroten yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Dan salak juga lebih besar 5,5 kali dari buah mangga dan 5 kali lebih besar dari semangka.

Obat Diare
Ketika anda tidak berhenti-henti BAB atau Diare sebaiknya anda mengkosumsi buah salak ini, karena salak mempunyai serat yang tinggi sehingga dapat mampu mengobati diare.

Read More

MANFAAT JAMBU BIJI

MANFAAT JAMBU BIJI

Mencegah Kanker

Kandungan vitamin C yang tinggi serta senyawa flavonoid membuat jambu biji memiliki sifat antioksidan yang kuat yang mampu menghambat produksi nitrosamin, zat pemicu kanker. Vitamin C yang cukup dalam darah juga mendorong kerja selenium dalam menghambat sel kanker, terutama kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar. Likopen dalam jambu merah mampu menghambat oksidasi lemak sehingga mencegah kanker.

Mengatasi Penyakit Jantung Koroner

Kadar kalium pada jambu biji membantu jantung berdetak lebih teratur. Kandungan asam elagat, asam linoleat, asam korbigen, dan juga serat mampu mengikat lemak sehingga menghindari terbentuknya plak, penyebab jantung koroner.

Read More

Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan

Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan

1. Membatu sistem Pencernaan
   Serat yang terdapat di dalam jeruk, bisa dimanfaatkan untuk membantu sistem pencernaan anda lancar. Sehingga jika mengkosumsi jeruk dengan rutin, maka BAB anda dijamin untuk selalu ON.
    
2. Membantu Nafsu Makan
   Jika ada anak anda atau anda sendiri yang merasa kurang memiliki nafsu makan dari orang normal. Maka anda bisa memanfaatkan buah jeruk sebagai penambah nafsu makan.
    
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
   Vitamin C yang terkandung di buah jeruk, bisa membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menghindari segala penyakit yang akan menyerang tubuh anda.
    
4. Mencegah Kanker
   Beberapa penelitian banyak membuktikan buah jeruk memang banyak manfaatnya, salah satunya di Australia, meereka meneliti jeruk ternyata bisa mencegah kanker yang dikarena jeruk yang kaya akan vitamin C.
    
5. Sumber Kalium
   Kalium (potasium) yang terkandung di dalam jeruk, dinyatakan bisa untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan bisa membantu kesehatan tubuh yang lainnya terutama jantung. Osteoporosis ialah tulang yang kekurang kalium. Jadi, dengan mengkosumsi jeruk dengan rutin bisa juga berperan untuk menghindari osteoporosis.
    
6. Menghilangkan Sariawan
   Rasa yang sedikit asam dari Jeruk, dapat membantu untuk menyembuhkan penderita yang sedang sariawanan.
    
7. Mencegah Diabetes
   Serat yang terdapat pada buah jeruk, mengandung fruktosa yang dapat memantu kadar gula darah terjaga secara stabil.

Sumber: http://kesehatan96.blogspot.com/2013/04/manfaat-buah-jeruk-untuk-kesehatan.html#ixzz3MVNHDW00

Read More

7 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan

7 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan

1. Mencegah kanker

Brokoli mengandung glucoraphanin, yang akan di proses tubuh menjadi senyawa anti-kanker, sulforaphane. Senyawa ini berfungsi mengusir bakteri yang ada dalam tubuh, Helicobacter pylori. Sebuah bakteri yang diketahui dapat meningkatkan risiko kanker lambung. Selain itu, brokoli juga mengandung indole-3-carbinol, yaitu senyawa antioksidan dan anti-karsinogen yang dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker leher rahim (kanker serviks), dan dapat meningkatkan fungsi hati.

2. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat brokoli untuk menjaga kesehatan jantung. Karotenoid lutein yang terdapat dalam brokoli bermanfaat untuk memperlambat atau mencegah penebalan arteri dalam tubuh, sehingga dapat memerangi penyakit jantung dan juga stroke. Vitamin B6 dan asam folat dalam brokoli dapat mengurangi aterosklerosis, radang pada pembuluh darah manusia.

3. Menjaga kesehatan mata

Brokoli juga dapat menjaga kesehatan mata. Brokoli merupakan sumber utama vitamin A yang diperlukan untuk membentuk retina. Selain itu, Karotenoid lutein (pigmen organik) yang terdapat pada brokoli bisa mencegah degenerasi makular terkait usia dan katarak, serta memiliki efek anti kanker.

4. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Dalam secangkir brokoli mengandung beta-karoten yang tinggi, yang bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Kandungan mineral-mineral seperti seng dan juga selenium merupakan aktor utama yang menjaga pertahanan kekebalan tubuh.

5. Menjaga sistem saraf

Kandungan kalium yang tinggidalam brokoli membantu menjaga sistem saraf yang sehat serta fungsi otak yang optimal, dan mendorong perkembangan otot.

Read More

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan

Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan

Khasiat daun singkong berikutnya adalah sebagai sayuran anti osteoporosis. Daun singkong memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang berfungsi sebagai zat yang mampu menjaga kesehatan tulang. Dengan tulang yang kuat maka otomatis anda akan terhindar dari penyakit tulang keropos atau biasa disebut osteoporosis.

Manfaat yang berikutnya adalah sebagai obat penyembuh luka. Daun singkong merupakan daun yang kaya akan kandungan serat dan zat besi. Menurut penelitian, serat dan zat besi sangat bermanfaat sebagai zat yang ammapu mempercepat pengeringan luka. Selain dapat emmpercepat proses pengeringan luka, daun singkong juga dapat bermanfaat untuk meminimalisir terbentuknya bekas luka. Tentu hal ini sangat penting karena bekas luka sering kali mengganggu percaya diri anda.

Khasiat daun singkong yang beriikutnya adalah sebagai obat anti sakit kepala. Caranya adalah dengan mengkonsumsi daun ini dalam bentuk daun singkong rebus dan mengolahnyya menjadi makanan yang tidak mengandung santan. hal tersebut dikarenakan santan merupakan salah satu bahan makanan yang seringkali membuat orang pusing ketika berlebihan dalam mengkonsumsinya.

Read More

RESEP KUE PUTU AYU

Bahan :

• 125 gr tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt pasta pandan
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt emulsifier
• 100 ml santan agak kental, didihkan
• kelapa parut dan garam, kukus

Cara Membuat:

Read More

RESEP KUE BRONIS

Bahan-bahan:

• 6 butir telur
• 50 gr coklat bubuk
• 125 gr terigu, ayak dan aduk rata bersama coklat bubuk
• 75 ml susu kental manis
• 1 sdt emulsifier
• 225 gr gula
• 175 ml minyak goreng
• Pasta coklat secukupnya, sesuai selera
• 100 gr dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Membuat:
Kocok telur, gula, pasta coklat dan emulsifier hingga mengembang rata dan kaku.
Masukan campuran terigu serta coklat bubuk, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
Tuang campuran minyak dan coklat yang telah dicairkan, lalu aduk kembali hingga adonan merata.
Sisihkan sepertiga adonan dan campur dengan susu kental manis, lalu aduk hingga merata. Sisihkan.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama kukus selama 10 menit lalu tambahkan adonan dengan susu kental manis dan diamkan sekitar 10 menit.
Masukkan sisa adonan tanpa susu kental manis, kemudian lanjutkan untuk mengukus selama kurang lebih 20 menit.
Jika terlihat sudah matang, angkat kue brownies kukus dan siap untuk disajikan.

Read More